主料:
草莓，
250克，
牛奶，
240ml，
淡奶油，
200克，
白砂糖，
50克，
蛋黄，
4个草莓冰激凌的做法步骤
1.草莓洗净去蒂，用勺子碾碎后，拌上50克白糖，放冰箱里腌制三小时，腌出天然的草莓甜汁。
2.把草莓酱小火熬至粘稠。晾凉备用。
3.蛋黄4个，加入100克白糖
4.将蛋与糖混合均匀。
5.牛奶烧至微沸，然后分次加入搅打好的蛋黄中，其间要用手动打蛋器不停地搅拌。注意不要一下将牛奶全部倒入蛋黄中，以免将蛋黄烫熟。
6.将混合好的蛋黄牛奶过滤，再次倒入小奶锅中，用小火慢慢加热，并用手动打蛋器不停搅拌，直到蛋黄牛奶开始变稠。 此步骤一定要用小火加热，千万不可将蛋黄牛奶煮沸，否则就会功亏一篑。把煮好的蛋黄牛奶放在室温下，使其自然放凉待用。
7.淡奶油打发至八成打发，然后将彻底冷却的草莓酱和蛋黄牛奶加入到打发好的淡奶油中。
8.用电动打蛋器充分混合均匀。
TAGS：
小吃 二人世界 冰品 冰淇淋 草莓
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 奥尔良烤鸡翅的做法,奥尔良烤鸡翅怎么做,奥尔良烤鸡翅怎么腌制,奥尔良烤鸡翅烤箱温度和时间,奥尔良烤鸡翅(烤箱版),奥尔良烤鸡翅教程
下一篇： 黄金凉粉的做法,黄金凉粉怎么做,黄金凉粉是怎么做出来的,黄金凉粉功效,黄金凉粉图片,黄金凉粉怎么做
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
